Ήταν 12 Σεπτεμβρίου του 1999, όταν ο Σεβ. Μητροπολίτης Δημητριάδος κ. Ιγνάτιος τελούσε τα επίσημα εγκαίνια του Κέντρου Σίτισης του Μητροπολιτικού Ιερού Ναού Αγίου Νικολάου Βόλου, με την επωνυμία «Δος Ημίν Σήμερον». Επρόκειτο για ένα προσωπικό του όραμα, στον χώρο της κοινωνικής μέριμνας και προσφοράς της Τοπικής Εκκλησίας, το οποίο ανέλαβαν να διεκπεραιώσουν και λειτουργούν μέχρι σήμερα τα στελέχη του Ναού, κληρικοί και δεκάδες εθελοντές.

Ο κ. Ιγνάτιος τέλεσε χθες (15/9) τον Αγιασμό της λειτουργίας του Συσσιτίου για την νέα Εκκλ/κή χρονιά, παρουσία των Ιερέων του Μητροπολιτικού Ναού, των δεκάδων εθελοντριών του Προγράμματος και των μελών της Διαχειριστικής Επιτροπής. Αμέσως μετά τον προσφώνησε ο Πρωτ. Χαρίλαος Παπαγεωργίου, Πρόεδρος της Διαχειριστικής Επιτροπής, ο οποίος προέβη σε μία σύντομη αναδρομή της ιστορίας του Κέντρου.

Στη συνέχεια ο Σεβασμιώτατος θύμισε τους λογισμούς που επικρατούσαν τότε σχετικά με την σκοπιμότητα της λειτουργίας του, καθώς τα οικονομικά προβλήματα δεν είχαν αγγίξει το κέντρο του Βόλου. Αναφέρθηκε στην αδιάπτωτη λειτουργία του 365 τον χρόνο, κάθε χρόνο, τόνισε ότι ο αριθμός των σιτιζομένων πλέον, έχει ξεπεράσει τους 150, ενώ περιέγραψε το ζοφερό οικονομικό περιβάλλον, καθώς και το κλίμα κοινωνικής αναστάτωσης που
επικρατεί στις μέρες μας, μέσα στο οποίο η Εκκλησία μας καλείται και το κάνει με όλες της τις δυνάμεις, να ανταποκριθεί στις διαρκώς αυξανόμενες ανάγκες των ανθρώπων, αγωνιζόμενη να μην καταβληθεί κανείς από το βάρος της ανέχειας και της απελπισίας.

Ο Σεβασμιώτατος επαίνεσε του Κληρικούς που, στη διάρκεια των δώδεκα αυτών ετών, είχαν και έχουν την ευθύνη της λειτουργίας του Κέντρου, κυρίως, όμως, επαίνεσε τις δεκάδες των εθελοντριών γυναικών - κάποιες από τις οποίες δε βρίσκονται, πλέον, στη ζωή - που δίδουν καθημερινά τον εαυτό τους, τον χρόνο τους και το περίσσευμα της αγάπης τους, συνδράμοντας καταλυτικά στο κοινωνικό έργο της Εκκλησίας.